サフラン

観音寺 柏市民納骨堂 サフラン

サフランが咲いていました。花の真ん中当たりにある、赤い糸くずのような雌しべを乾燥させると、スパイスとして有名な「サフラン」になります。サフランライスやパエリアに使われますね。